小型萃取设备技能开始是应用于大规模工业化去除咖啡豆中的植物因子，后来也应用于从茶叶中提取植物因子，咖啡中的植物因子含量为0.6%-3%,而茶叶中的植物因子含量约为1%-5%,提取的咖啡能够作为药物敷，而不含植物因子的咖啡能够满意人们的需求，传统办法采用溶剂萃取技能。

    存在溶剂残留、萃取率低等问题，超临界二氧化碳流体萃取技能的应用解决了这些问题，产品纯度大大提高，二氧化碳易溶解，提取物经过分离装置后，植物因子被水洗脱，二氧化碳持续循环，有时用活性炭替代水来洗脱植物因子，随着技能的发展，萃取植物因子工艺有了很大的改善。

    在比较成功的是通用食品公司的索尔诺曼卡茨的半连续生产办法，这种办法的特点是，当定期进料和出料时，物料将与设备中的溶剂对流，这样一来，二氧化碳流体中植物因子的浓度会大大增加，而萃取出来的非植物因子成分会回到物质中的，所以萃取出来的咖啡风味依然纯粹。