超临界CO2萃取技术在植物提取物中的应用

近年来，随着各种天然概念化妆品的逐步推出，消费者对含有天然成分的个护产品的需求不断增长，植物提取物在化妆品中的地位越来越重要，这也使得各种提取物进一步深入需要在安全性和有效性方面进行优化。

超临界CO2萃取技术不仅可以在萃取器内一次脱酸、脱色、除臭，而且以CO2为萃取剂，保证了环保、无残留特点。与传统的提取方法相比，SFE在植物提取物和精油的提取中无论在纯度、得率、有效成分含量、植物提取物的色香味等方面都有很大的优势。

(1)从提取物产品的纯度上看：厚朴是我国重要的中药材，主要有效成分为厚朴酚和和厚朴酚。由于其显着的抗菌和抗氧化作用，可作为功能性成分用于食品、保健品、医药和日化产品中。传统提取工艺存在收率低、纯度低、颜色深等缺点。

采用超临界CO2萃取，经过简单精制，其有效成分的纯度可达98%以上。目前，超临界CO2提取的植物提取物，如虎杖提取物、蛇床子提取物等，经简单精制后纯度可达98%以上，这些提取物产品的工业化生产已相当成熟。

(2)在提高提取物得率方面：甘草是豆科多年生草本植物的根茎，其提取成分甘草酸和甘草黄酮是化妆品中优先选择的功能成分，这两种产品产品的高昂价格使得工程师们不得不在一些化妆品中使用其他原料来替代这两种产品。超临界CO2萃取技术与传统提取方法对比发现，超临界CO2萃取技术提取的甘草酸得率是传统提取方法的8-12倍，甘草黄酮的提取率也提高了1-1.5倍，这也为这两种原料的大规模应用奠定了坚实的基础。

(3)在去除植物提取物异味方面：螺旋藻含有丰富的蛋白质和多种生物活性成分，在化妆品中具有良好的护肤能力。有去除和减弱自由基的能力，故可起到抗皱、防晒、抗辐射、祛斑、抗衰老等作用。传统方法提取的螺旋藻鱼腥味较重，脱臭后有效成分减少，限制了其深加工的发展。超临界CO2萃取技术与其他萃取技术相结合，可以在不降低其活性成分的情况下，解决去除鱼腥味的问题。

（4）植物油脂中有效成分和活性物提取：利用超临界技术萃取石榴籽油，石榴酸含量在80%以上，该结果表明超临界CO2萃取的石榴籽油中含有丰富的共轭不饱和脂肪酸，油脂无溶剂残留、色泽浅，营养价值高等优点。

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